Intervista con Daniele Buttignol, Segretario Generale Slow Food: Nutrire il pianeta con cibo più “buono” è possibile! (seconda parte)

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La seconda parte della lunga e interessante intervista a cura di Dhebora Mirabelli e Alessio Muccini al leader solidale Daniele Buttignol, segretario generale di Slow Food, da sempre impegnato a cercare di contribuire con responsabilità e professionalità a diffondere cultura e valori per un mondo migliore.

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Intervista con Daniele Buttignol, Segretario Generale Slow Food: Nutrire il pianeta con cibo più “buono” è possibile!

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Dhebora Mirabelli e Alessio Muccini intervistano lo Spirito Leader Daniele Buttignol, Segretario generale Slow Food. Slow Food si propone di favorire, intendendola come massima espressione, una qualità del cibo rispettosa di tre elementi imprescindibili: bontà organolettica, sostenibilità ecologica dei processi produttivi, distributivi e di consumo, rispetto della giustizia sociale e della…

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